Ianê Valente Pires

Possui formação em Tecnologia de Alimentos pela Universidade do Estado do Pará - UEPA (2016), Especialização em Engenharia de Produção pela Faculdade Ideal - Wyden Brasil (2018), Mestrado (2020) e Doutorado (2025) em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal do Pará - UFPA, com sanduíche na University of Alberta (2023). Atualmente é Professora Efetiva do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico (EBTT) do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Amapá (IFAP), Campus Agrícola Porto Grande. Possui experiência no desenvolvimento de pesquisas com ênfase em produtos de origem vegetal, com foco na quantificação de compostos bioativos e na determinação da capacidade antioxidante através de solventes verdes. Suas competências também incluem, análises espectroscópicas e análises físico-químicas.