Juliana de Andrade Rocha Gonçalves

Mestre e doutoranda em Psicologia pela Universidade Católica de Brasília (UCB). Professora e atual Coordenadora do Curso de Tecnologia em Gastronomia no Instituto Federal de Brasília (IFB). Idealizadora dos projetos Cozinha Invisível e A Pequena Fábrica de Sonhos, voltados à promoção da equidade de gênero e ao enfrentamento da fome. Integra o grupo de pesquisa Foodies Inovação, Educação Empreendedora e Sustentabilidade Aplicadas à Gastronomia e ao Turismo (CNPq/IFB). Atualmente desenvolve pesquisa sobre Cozinhas Solidárias, com enfoque em segurança alimentar, protagonismo feminino, interseccionalidade e práticas de resistência. Atua nas áreas de gastronomia, psicologia, cultura alimentar e educação.