Docente · IFBA
Carlos Joulbert Alves de Souza
CS
Servidor(a) da Rede Federal de Educação Profissional, Científica e Tecnológica.
Currículo e competências no Portal Integra da instituição.
Vínculo institucional e contato
Instituição vinculada: Instituto Federal da Bahia
UF da instituição: BA
Resumo profissional
Doutor em Bioquímica e Mestre em Bioquímica pela Universidade Federal de Viçosa (UFV). Graduado em Bioquímica pela UFV. Tem experiência na área de biologia molecular, caracterização fisiológicas de leveduras para a produção de etanol e em processos fermentativos. Atualmente é professor adjunto do Instituto Federal da Bahia (IFBA) onde desenvolve pesquisas com utilização de resíduos urbanos e industriais para produção de etanol, plásticos e outros produtos. Além disso, tem desenvolvido projetos com produção de etanol e bebidas alcoólicas por processos fermentativos.