Docente · IFC
Alvaro Vargas Júnior
Servidor(a) da Rede Federal de Educação Profissional, Científica e Tecnológica.
Currículo e competências no Portal Integra da instituição.
Localização e contato
Campus Concordia • Rodovia SC 283, s/n Fragosos, SC, 89703-720 • SC
Resumo profissional
Possui graduação em Farmácia-Bioquímica com habilitação em Tecnologia de Alimentos e em Análises Clínicas. Possui Doutorado em Engenharia Química e Mestrado em Farmácia, pela Universidade Federal de Santa Catarina. Atualmente realiza pesquisas na área de desenvolvimento de embalagens ativas e biodegradáveis para alimentos. É docente dos cursos Técnico em Alimentos e em Agropecuária, Engenharia de Alimentos, Agronomia e Medicina Veterinária do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Catarinense - IFC, Câmpus Concórdia.