Angela Beatriz Fridrich Carlomagno

possui graduação em Zootecnia pela Universidade Estadual de Maringá (1999), mestrado em Zootecnia pela Universidade Federal de Minas Gerais (2003) e doutorado em Zootecnia pela Universidade Federal de Minas Gerais (2007), atuando principalmente nos seguintes temas: exigência nutricional, bovino, codorna, interação genótipo x ambiente, parâmetros genéticos, proteína bruta e produção. http://lattes. Trabalhei em todo período de formação com pesquisa e análise de dados e manipulação de programas para avaliação genética e estatística. Tenho curso de tecnólogo em gastronomia (2022) e diversos cursos na área dentre eles de biscoitos decorados, sushi, processados de carne suína, confeitaria, pães e biscoitos. Atualmente trabalhando como professora substituta no Instituto Federal Catarinense (IFC) ministrando aulas para curso técnico agropecuário e Agronomia.