Catherine Amorim

Atua como Agente de Apoio à Pesquisa (NS II) na EPAGRI Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina, na área de Agronegócios, com ênfase no levantamento e análise de dados do mercado agropecuário catarinense. Realizou pós-doutorado em Produção Vegetal pelo Centro de Ciências Agroveterinárias da Universidade do Estado de Santa Catarina (CAV/UDESC). É doutora em Fisiologia e Bioquímica de Plantas pela Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz da Universidade de São Paulo (ESALQ/USP) e possui MBA em Agronegócios pela mesma instituição. É mestra em Fitotecnia pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) e engenheira agrônoma pelo Instituto Federal Catarinense Campus Santa Rosa do Sul.Atua como orientadora no Curso de Especialização a Distância em Fisiologia Vegetal, Nutrição e Desenvolvimento de Plantas, vinculado ao programa SolloAgro (ESALQ/USP). Possui experiência em docência e pesquisa científica nas áreas de Agronomia/Fitotecnia, Agronegócios, Fisiologia e Bioquímica Vegetal, Pós-Colheita, Fruticultura de clima subtropical e temperado, especialmente nas culturas do caquizeiro, macieira, videira, amoreira-preta e pessegueiro. Possui ainda experiência em análises laboratoriais físico-químicas de produtos vegetais, estudos de compostos bioativos e técnicas cromatográficas.