Técnico Adm. · IFC
Mônica Oliveira Reis
MR
Servidor(a) da Rede Federal de Educação Profissional, Científica e Tecnológica.
Currículo e competências no Portal Integra da instituição.
Localização e contato
Campus Araquari • BR-280 - Colégio Agrícola, Araquari - SC, 89245-000 • SC
Resumo profissional
Doutora em Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual de Londrina (2017). Mestre em Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual de Londrina (2013). Graduada em Tecnologia em Alimentos pela Universidade Tecnológica Federal do Paraná, campus Londrina (2009). Atualmente é Técnica de Alimentos/Laticínios do Instituto Federal Catarinense, campus Araquari.Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: embalagens biodegradáveis, extrusão de polímeros biodegradáveis. Atua também na área de leite e derivados.