Outros · IFCE
Cristina Zita de Morais Costa Dias-Barbosa
Servidor(a) da Rede Federal de Educação Profissional, Científica e Tecnológica.
Currículo e competências no Portal Integra da instituição.
Localização e contato
Campus Fortaleza • Av. Treze De Maio 2081, Benfica • CE
Resumo profissional
Professora EBTT IFCE- Campus Fortaleza; Doutora em Ciência e Tecnologia de Alimentos - UFC (2022-2024); Mestre em Alimentos e Nutrição - UFPI (2013- 2015); Especialista em Controle de Qualidade de Alimentos - IFPI (2008- 2009); Graduada em Tecnologia de Alimentos - IFPI (2004- 2008); Acadêmica em Gastronomia - UNICSUL (2020-2025); Acadêmica em Nutrição - UNICSUL (2023 - 2026). Experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, Tecnologia de Produtos de Origem Animal e Vegetal, Controle de Qualidade de Alimentos e Análise sensorial de Alimentos.