Outros · IFCE
Denise Josino Soares
Servidor(a) da Rede Federal de Educação Profissional, Científica e Tecnológica.
Currículo e competências no Portal Integra da instituição.
Localização e contato
Campus Iguatu • Rodovia Iguatu, Várzea Alegre, Km 05, S/N, Vila Cajazeiras • CE
Resumo profissional
Atualmente é Professora efetiva do Curso Técnico em Nutrição e Dietética do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará (IFCE) - campus Iguatu. Possui Pós Doutorado em Tecnologia de Alimentos pelo IFCE campus Limoeiro do Norte, Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal do Ceará (UFC) (2014) com bolsa de Doutorado Sanduiche na University of Vienna (Austria) no Department of Nutritional and Physiological Chemistry, Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela UFC (2010) e Graduação em Engenharia de Alimentos pela UFC (2008). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em produtos de origem vegetal. Possui curso técnico profissionalizante em Segurança do Trabalho pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará (2006).