Docente · IFCE
Leiliane Teles César
Servidor(a) da Rede Federal de Educação Profissional, Científica e Tecnológica.
Currículo e competências no Portal Integra da instituição.
Localização e contato
Campus Sobral • Av. Dr. Guarani, 317, Jocely Dantas De Andrade Torres • CE
Resumo profissional
Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal do Ceará (UFC), Especialização em Gestão da Qualidade e Segurança dos Alimentos Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP), Mestrado em Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal do Ceará e Doutorado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). Atualmente é professora efetiva do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará (IFCE) - Campus de Sobral. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Segurança dos Alimentos e Microbiologia de Alimentos.