Lidiana Souza Correia Lima

Graduação em Curso Especial de Formação Pedagógica pela Universidade Estadual Vale do Acaraú (2004), graduação em Tecnologia de Alimentos pelo Instituto Centro de Ensino Tecnológico (2001), Especialização em Turismo e Hospitalidade, pelo IFCE ( 2013), Especialização em Vigilância sanitária de alimentos pela UECE ( 2010), Mestrado em Tecnologia de Alimentos pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia - Campus Limoeiro do Norte (2015) e Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal do Ceará - UFC (2021). Atualmente é professora do Instituto Federal do Ceará - Campus Fortaleza.