Docente · IFCE
Norival Ferreira dos Santos
NS
Servidor(a) da Rede Federal de Educação Profissional, Científica e Tecnológica.
Currículo e competências no Portal Integra da instituição.
Localização e contato
Campus Aracati • Rua Teófilo Pinto, 200, Centro • CE
Resumo profissional
Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Estadual do Ceará (1983) e mestrado em Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal do Ceará (2000). Atualmente é professor do INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO CEARÁ, ministrando disciplinas na área de processamento de pescado, microbiologia de alimentos e educação ambiental. É MEMBRO DO COMITÊ CIENTIFICO DO COLÉGIO BRASILEIRO DE HIGIENISTA DE ALIMENTOS. Participa como palestrante em congresso, seminários e cursos de especialização com temas relacionados a Vigilância Sanitária de Alimentos, Gestão da Qualidade dos Alimentos e Saúde Pública.