Docente · IFCE
Patrícia de Freitas Oliveira
Servidor(a) da Rede Federal de Educação Profissional, Científica e Tecnológica.
Currículo e competências no Portal Integra da instituição.
Localização e contato
Campus Camocim • Rua Dr. Raimundo Cals, 2041, Cidade Com Deus • CE
Resumo profissional
Mestrado em Tecnologia de alimentos pela Universidade Federal do Ceará - UFC (2009), graduada em Ciências Biológicas pela Universidade Estadual do Ceará - UECE (2003) e Tecnologia em Gastronomia pelo Centro Universitário Inta - Uninta (2024). Atualmente é professora no Instituto Federal do Ceará - IFCE (desde 2011) campus Camocim/Ce. Lecionou (professora substituta) microbiologia geral no Departamento de Biologia da Universidade Federal do Ceará - UFC (2009 a 2011). Tem experiência na área de Microbiologia; Ciência e Tecnologia de alimentos e Aproveitamento de Resíduos alimentares.