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Docente · IFFar

Gislaine Hermanns

Rede Integra
Instituto Federal Farroupilha · Campus Santa Rosa · Portal Integra da instituição

Servidor(a) da Rede Federal de Educação Profissional, Científica e Tecnológica.
Currículo e competências no Portal Integra da instituição.

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Localização e contato

Campus Santa Rosa • Av. Cel. Bráulio de Oliveira, 1400 - Bairro Central - CEP: 98787-740 Santa Rosa/RS • RS

Resumo profissional

Possui graduação em Química Industrial de Alimentos pela Universidade Regional do Noroeste do RS (1998), mestrado em Microbiologia Agrícola e do Ambiente pela Universidade Federal do RS (2002). Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos, pela Universidade Federal de Santa Maria (2013). Trabalha como docente junto ao Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Farroupilha.
Palavras-chave:micotoxinasfungosmilhoqueijoprobióticosqualidade
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