Docente · IFFar
Giulia Chaves de Ávila
Servidor(a) da Rede Federal de Educação Profissional, Científica e Tecnológica.
Currículo e competências no Portal Integra da instituição.
Localização e contato
Campus São Borja • Rua Otaviano Castilho Mendes, nº 355 - CEP 97670-000 - São Borja/RS • RS
Resumo profissional
Graduada em Tecnologia em Gastronomia pelo Instituto Federal Farroupilha Campus São Borja e especialista em Docência no Ensino Superior em Gastronomia pela Faculdade Iguaçu Capanema/PR. Possui experiência como professora do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico em Gastronomia em Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia. Desenvolve interesse acadêmico voltado à docência e à pesquisa em diferentes áreas da Gastronomia, com ênfase em cultura alimentar, práticas pedagógicas e inovações no ensino da gastronomia.