Docente · IFGoiano
Leticia Fleury Viana
Servidor(a) da Rede Federal de Educação Profissional, Científica e Tecnológica.
Currículo e competências no Portal Integra da instituição.
Localização e contato
Campus Rio Verde • Rua do Pequi, 917-1047 - Lot. Gameleira, Rio Verde - GO, 75906-750 • GO
Resumo profissional
Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Católica de Goiás (2005), mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Goiás (2007) e Doutorado em Ciência Animal pela Universidade Federal de Goiás (2014). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Microbiologia, Produção de Cachaça e Vinagre e Controle de Qualidade. Professora efetiva do Instituto Federal Goiano - Campus Rio Verde desde de Janeiro de 2010. Desde 2016 realizo atividades com projetos de extensão.