Luana Fernandes Melo

Atualmente é Professora Temporária no Instituto Federal Goiano, Campus Campos Belos. Bacharel em Nutrição pela Faculdade Maurício de Nassau (Campus de Campina Grande - Paraíba). Bacharel em Agroecologia pela Universidade Federal da Paraíba (UFPB). Mestre em Ciências Agrárias (Agroecologia) pela UFPB. Doutora em Extensão Rural (segmento que faz parte da subárea da Nutrição na Cadeia de Produção de Alimentos) pela Universidade Federal de Santa Maria (UFSM). Realizou estágio no doutorado pelo Programa en Ciencias Agropecuarias y Recursos Naturales (PCARN), no Instituto de Ciencias Agropecuarias y Rurales (ICAR), da Universidad Autónoma del Estado de México (UAEM), com a realização de Estudos Agroalimentares e de Desenvolvimento Sustentável. Possui Pós-doutorado pelo Programa de Pós-graduação em Agronegócio e Desenvolvimento (PGAD), na Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (UNESP), por meio de área Interdisciplinar, com ênfase nos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) 2 (Fome Zero e Agricultura Sustentável) e 12 (Consumo e Produção Responsáveis). Realizou estágio no pós-doutorado pela Universidad de Oviedo (UNIOVI), na Espanha, com pesquisas sobre alimentação saudável e sustentabilidade. Apresenta experiência em: Agroecologia, Nutrição, Alimentação Saudável, Saúde Humana, Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional, Sistemas Agroalimentares, Agricultura Familiar, Sustentabilidade/Desenvolvimento Sustentável e Juventudes Camponesas. E-mails: luanaagronutri@gmail.com e luana.melo@ifgoaino.edu.br.