Denise Félix Quintão

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Viçosa (2008) e mestrado em Ciência da Nutrição pela Universidade Federal de Viçosa (2010). Especialista em Nutrição Esportiva pela Gama Filho (2012). Foi coordenadora do curso de nutrição da Faculdade de Minas (UNIFAMINAS) - Muriaé e professora adjunta por oito anos. Foi Professora de Pós Graduação e atuou como nutricionista esportiva em academias. Integrou equipe de elaboração de questões objetivas e discursivas inéditas de diversos processos seletivos e concursos públicos. Atualmente é professora efetiva do curso técnico em Nutrição e dietética do Instituto Federal de Minas Gerais, campus São João Evangelista. Foi coordenadora do referido curso por quatro anos.Tem experiência na área de Nutrição, atuando principalmente nos seguintes temas: doenças crônicas não-transmissíveis, obesidade, síndrome metabólica, hipertensão arterial, atletas, nutrição esportiva, bioquímica e metabolismo energético.