Thiago Moreira dos Santos

Bacharelado em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Minas Gerais (2004), Mestrado em Medicina Veterinária - área de concentração Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal - pela UFMG (2006) e Doutorado em Ciências Biológicas pela Universidade Federal de Ouro Preto (UFOP) (2013). Iniciou a carreira de professor de ensino básico, técnico e tecnológico na antiga Escola Agrotécnica Federal de Salinas, hoje IFNMG - Campus Salinas, em 24/07/2006. Foi Diretor de Ensino (2012 a 2014) e Diretor Geral Substituto (2012 a 2016), atuando como professor do curso Técnico em Agroindústria, dos cursos de graduação e mestrado em Medicina Veterinária. Atualmente é professor do IFMG - Campus Bambuí lotado no Departamento de Ciências Agrárias no curso de Medicina Veterinária. Atua nas áreas de Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal (Carne, Leite, Ovos, Mel e Pescado), Microbiologia Aplicada, Diagnóstico da Produção e Agroindústria artesanal.