Docente · IFMS
Lais Brito Cangussu
Servidor(a) da Rede Federal de Educação Profissional, Científica e Tecnológica.
Currículo e competências no Portal Integra da instituição.
Localização e contato
Campus Coxim • Rua Salime Tanure, s/n, Bairro Santa Tereza, Coxim, MS, CEP 79400-000 • MS
Resumo profissional
Doutora em Ciência de Alimentos (UFMG), Mestre em Ciência de Alimentos (UFMG), Engenheira de Alimentos (UFVJM) e Bacharel em Ciência e Tecnologia (UFVJM). Docente no Instituto Federal de Mato Grosso do Sul (IFMS), campus Coxim. Coordenadora do curso técnico em Alimentos. Tem experiência docência em cursos técnico, superior e pós-graduação. Tem experiência em indústrias alimentícias e em pesquisa em diversas áreas, com ênfase em Aproveitamento de resíduos agro-alimentares.