Sildimar Rodrigues Ferreira

Doutoranda em Biotecnologia pela Universidade Estadual de Montes Claros. Mestre em Alimentos e Saúde, pelo Instituto de Ciências Agrárias (UFMG). Curso Superior de Tecnologia em Produção de Cachaça pelo Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Norte de Minas Gerais - Campus Salinas (2009) e Curso Superior de Bacharelado em Administração pelo Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Norte de Minas Gerais - Campus Januária (2017). Atualmente é técnica em alimentos e laticínios do Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Norte de Minas Gerais - Campus Januária. Tem experiência na área de processamento de alimentos, especialmente de origem láctea, mas também processamento de alimentos de origem vegetal e produtos cárneos.