Pablo Andres Alvarez Gomez

Possui graduação em Engenharia Agroindustrial pela Universidade Nacional da Colômbia (2005), homologada pela Universidade Federal de Lavras como equivalente ao curso de Engenharia de Alimentos. É mestre em Engenharia Química pela Universidade Estadual de Campinas (2011) e doutor em Engenharia Química pela Universidade Estadual de Campinas (2016). Realizou Complementação Pedagógica em Química (2020). Atuou como professor substituto no Instituto Federal do Tocantins, nos cursos de Tecnologia de Alimentos e Licenciatura em Química, nos períodos de 2016 a 2018 e de 2021 a 2022. Também foi professor substituto na Universidade Federal do Tocantins, no curso de Engenharia de Alimentos, em 2022. Atualmente, é professor no Instituto Federal do Pará (IFPA), atuando no Curso Técnico em Agroindústria.