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Docente · IFPB

Katia Davi Brito

Rede Integra
Instituto Federal da Paraiba · Campus Campina Grande · Portal Integra da instituição

Servidor(a) da Rede Federal de Educação Profissional, Científica e Tecnológica.
Currículo e competências no Portal Integra da instituição.

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Localização e contato

Campus Campina Grande • Avenida Tranquilino Coelho Lemos, 671 - Bairro Dinamérica - Campina Grande - PB - CEP: 58.432-300 • PB

Resumo profissional

Graduação em Engenharia Química pela Universidade Federal da Paraíba, Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal da Paraíba e Doutorado em Engenharia de Processos pela Universidade Federal de Campina Grande -PB. Professora Titular do Instituto Federal de Ensino Tecnológico de Paraíba - Campus Campina Grande. Tem experiência na área de Química e Processos Alimentícios.
Palavras-chave:Fermentaçãoleite de cabraiogurte
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