Docente · IFPE
Karen Márcia Rodrigues Paiva
Servidor(a) da Rede Federal de Educação Profissional, Científica e Tecnológica.
Currículo e competências no Portal Integra da instituição.
Localização e contato
Campus Belo Jardim • Av. Sebastião Rodrigues da Costa, s/n - São Pedro, Belo Jardim - PE, 55145-065 • PE
Resumo profissional
Professora do Curso Técnico em Agroindústria no IFPE - Campus Belo Jardim desde 2010. No momento Coordenadora Adjunta do Curso Proeja Fic; Mestrado em Engenharia Agrícola pela Universidade Federal de Campina Grande (2008). Graduação em Química Industrial pela Universidade Estadual da Paraíba (2004). Experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Ciência e Tecnologia de Massas Alimentícias, atuando principalmente nos seguintes temas: Fermentação, elaboração de massas alimentícias e microbiologia dos alimentos e conservação do alimentos Quatro meses de experiência na EAD - IFPE/ Recife.