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Docente · IFPE

Marcio José Vasconcelos da Silva

Rede Integra
Instituto Federal de Pernambuco · Campus Barreiros · Portal Integra da instituição

Servidor(a) da Rede Federal de Educação Profissional, Científica e Tecnológica.
Currículo e competências no Portal Integra da instituição.

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Localização e contato

Campus Barreiros • Fazenda Sapé - Zona Rural, Barreiros - PE, 55560-000 • PE

Resumo profissional

Doutorado em Engenharia de Processos (processos fermentativos) pela Universidade Federal de Campina Grande - UFCG, Mestre em Engenharia Agrícola (processamento e conservação de produtos agrícolas) pela Universidade Federal de Campina Grande - UFCG. Especialização em Tecnologia na Qualidade de Produtos de Origem Vegetal pela Universidade Federal de Lavras - UFLA. Graduado em Ciências Biológicas pela Faculdade Integrada da Vitória de Santo Antão, atualmente Professor do ensino Básico, Técnico e Tecnológico no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Pernambuco- IFPE.
Palavras-chave:Armazenamento de frutosPROCESSO FERMENTATIVO
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