Técnico Adm. · IFPE
Paulo Alves Teixeira Junior
Servidor(a) da Rede Federal de Educação Profissional, Científica e Tecnológica.
Currículo e competências no Portal Integra da instituição.
Localização e contato
Campus Cabo de Santo Agostinho • Sede Provisória (Fachuca - R. Sebastião Jovêntino, S/N - Destilaria, Cabo de Santo Agostinho - PE, 54510-110 • PE
Resumo profissional
Possui graduação em Gastronomia pela Universidade Federal Rural de Pernambuco (2019). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Tecnologia das Bebidas, Além de especialização em Culinária internacional (2020) e experiências práticas com Tecnologia de bebidas, Culinária Asiática além de ministrar workshops e cursos de Cozinha Japonesa, Confecção de Sushi e Culinária Chinesa.