Silvia Patrícia de Oliveira Silva Bacalhau

Doutora em Saúde da Criança e do Adolescente pela Universidade Federal de Pernambuco (UFPE). Mestre e bacharel em Nutrição pela mesma instituição. Atualmente é nutricionista do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Pernambuco (IFPE) e da Universidade de Pernambuco (UPE), exercendo nesta última a função de preceptora da Residência Uniprofissional em Nutrição Clínica (clínica de Pediatria) no Hospital Universitário Oswaldo Cruz (HUOC). Professora do Programa de Pós Graduação lato senso em Nutrição Hospitalar e Terapia Nutricional e do Programa de Pós Graduação lato senso Abordagens Comportamentais da Alimentação e nos Transtornos Alimentares, ambos da UFPE.