Docente · IFPI
Edna Maria Ferreira Chaves
Servidor(a) da Rede Federal de Educação Profissional, Científica e Tecnológica.
Currículo e competências no Portal Integra da instituição.
Localização e contato
Campus Teresina Zona Sul • Avenida Pedro Freitas, 1020, São Pedro - CEP: 64018-000 • PI
Resumo profissional
Professora Titular do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Piauí- IFPI - Campus Teresina Zona Sul. Doutora e Mestra em Desenvolvimento e Meio Ambiente (UFPI), Bacharela em Nutrição e Licenciada em Ciências Biológicas (UFPI). Escritora e Poeta. Titular da cadeira 8 da Academia de Letras do Vale do Poti (ALVAP). Livros publicados: Cuestas e chapadas: sertão; Práticas alimentares com plantas silvestres: socializando saberes; Cardápio doméstico: prático e funcional. Vários capítulos de livros e artigos publicados. Pesquisa nas Áreas de Botânica (Botânica Econômica e Etnobotânica) e Nutrição (Etnogastronomia e Práticas Alimentares Tradicionais). Membro do Conselho Editorial da Revista Ethnoscentia e do Conselho Editorial da Editora da Sociedade Brasileira de Etnobiologia e Etnoecologia. Revisora das Revistas: Acta Botanica Brasilica, Gaia Scentia, Acta Tecnológica, Ethnoscentia, Revista Brasileira de Agroecologia e Revista Agricultura Familiar. Membro da Sociedade Brasileira de Etnobiologia e Etnoecologia-SBEE. Autora do Canal "Como cultivar plantas em casa em pequenos espaços" disponível em: https://www.youtube.com/channel/UCgvfFuK58sqQak80K90_wKQ