Etelvina Maria de Carvalho Gonçalves Nunes

Possui Graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal do Piauí (2005), Especialização em Agricultura Familiar Camponesa e Educação do Campo pela Universidade Federal do Ceará (2007), Mestrado em Ciência Animal (2009) e Doutorado em Ciência Animal (2014), na área de Sanidade e Reprodução e linha de pesquisa em Qualidade de Produtos de Origem Animal pela Universidade Federal do Piauí. Possui experiência na área de tecnologia e inspeção de produtos de origem animal, com ênfase em controle de qualidade de alimentos, tecnologia de produtos de origem animal. Professora do Curso Técnico em Alimentos Integrado ao Ensino Médio do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Mato Grosso, Campus Sorriso, MT (2012-2016). Professora do Curso Técnico em Agroindústria Integrado ao Ensino Médio do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Piauí, Campus Uruçuí (Julho|2016 a 2017). Professora do Curso Técnico em Agropecuária Integrado ao Ensino Médio do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Piauí, Campus Oeiras (2018 a 2022). Atualmente, professora do Curso Técnico em Agroindústria e do Curso Superior de Tecnologia em Alimentos do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Piauí (Campus Teresina Central).