Tamires dos Santos Pereira

Professora da área técnica em Alimentos em regime de dedicação exclusiva no Instituto Federal do Piauí. Doutora em Engenharia de Processos- Área de concentração: Processos térmicos e de separação (PPGEP) UFCG. Mestre em Sistemas Agroindustriais na linha de pesquisa de Produção e Tecnologia Agroindustrial (PPGSA) UFCG, Especialista em Docência para a Educação Profissional e Tecnológica (IFES), Engenheira de Alimentos pela Universidade Federal de Campina Grande.