Marcela Moreira Terhaag

Possui Graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual do Centro-Oeste (2003), Pós Graduação em Análise de Processos na Ind. Alimentícia pela Universidade Estadual de Maringá (2007), Mestrado (2011) e Doutorado (2019) em Ciência de Alimentos, pela Universidade Estadual de Londrina. Atualmente atua como Profa do Instituto Federal do Paraná, Campus Umuarama. Experiência Pesquisa e Desenvolvimento de Novos Produtos e Controle de Qualidade atuando como Engenheira de Alimentos no setor industrial na area de bebidas e condimentos.