George Azevedo Reis De Oliveira

Possui graduação em Química pela Universidade Federal de Rondônia - UNIR, Mestrado em Química (área de concentração em Química Analítica e Química Orgânica) pela Universidade Estadual de Londrina (UEL) e Doutorado em Ciências pelo Instituto Oswaldo Cruz (IOC). Tem experiência em estudo de metabólitos secundários de cogumelos cultivados com diferentes suplementos artesanais e comerciais. Possui experiência na área de Química, com ênfase em caracterização físico-química e química de óleos vegetais utilizando HPLC, GC/MS, GC/FID e MALDI/TOF e em isolamento, caracterização bioquímica e biológica de toxinas animais.