Janaína Maria Batista de Sousa

Possui graduação em Bacharelado em Agroindústria pela Universidade Federal da Paraíba (2009), mestrado em Tecnologia Agroalimentar pela Universidade Federal da Paraíba (2011) e doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal da Paraíba (2015). Atualmente é professora efetiva em dedicação exclusiva do Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Rondônia -IFRO. Também atua como pesquisadora na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase nos seguintes temas: mel convencional e mel, pólen e própolis de abelhas sem ferrão. Atualmente atua como coordenadora do Curso Técnico em Alimentos do IFRO- Campus Jaru.