Larissa Paiva Viégas da Silva

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (2013), licenciatura em Química pela Universidade Cruzeiro do Sul (2022) e mestrado em Engenharia e Ciência dos Materiais pela Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro (2016). Atualmente é Professora do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Roraima (IFRR), atuando nas áreas de Química e em disciplinas técnicas voltadas à Engenharia e Tecnologia de Alimentos. Desde 2024, integra ações junto à Coordenação de Extensão, contribuindo para o desenvolvimento de projetos voltados à interface entre ensino, pesquisa e extensão, com ênfase na formação técnica e científica de estudantes e inovação agroindustrial com valorização de matérias-primas regionais.