Gisele Mion Gugel

Possui graduação em Viticultura e Enologia pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul (2008), Especialização em Gestão Competitiva e Qualidade pela Faculdade de Tecnologia da Serra Gaúcha (2017) e Mestrado em Biotecnologia e Gestão Vitivinícola pela Universidade de Caxias do Sul (2020). Atualmente é servidora pública federal, atuando como Técnica em Laboratório na Vinícola-Escola do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Tecnologia em Viticultura e Enologia, atuando em Projetos de Educação à Distância. Ensino, Pesquisa e Extensão ligados às áreas de alimentos e bebidas.