Josiane Pasini

É doutoranda no PPG em Ciência e Tecnologia de Alimentos, da Universidade Federal do Rio Grande do Sul, mestra em Fitotecnia, com ênfase em Horticultura, pelo PPG em Fitotecnia, na mesma Instituição, especialista em Ciência dos Alimentos - Tecnologia de Frutas e Hortaliças, pela Universidade Federal de Pelotas e Graduada em Tecnologia em Alimentos, pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul - Campus Bento Gonçalves. Também possui Licenciatura Plena em Tecnologia em Alimentos por esta instituição. É professora de Ensino Básico, Técnico e Tecnológico do Instituto Federal do Rio Grande do Sul - Campus Bento Gonçalves, atuando nos Cursos Superiores de Tecnologia em Alimentos, Tecnologia em Horticultura e Bacharelado em Agronomia. Entre 2014 e 2019 atuou no Instituto Federal Farroupilha - Campus Alegrete, junto ao Curso Superior de Tecnologia em Agroindústria. Tem experiência na área de Fisiologia e Tecnologia pós-colheita de frutas, hortaliças e grãos, Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal, panificação isenta de gluten e Boas Práticas de Manipulação de Alimentos.