Joyce Moura Borowski

Possui graduação em Bacharelado em Química de Alimentos (2008) pela Universidade Federal de Pelotas, mestrado (2011) e doutorado (2015) em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Pelotas e Licenciatura em Química (2021) pelo Centro Universitário Faveni. Atuou como docente no Curso Superior de Tecnologia em Alimentos e no Curso Técnico em Alimentos Integrado ao Ensino Médio, do Instituto Federal de Santa Catarina Campus Canoinhas. Atualmente atua como docente de Química nos cursos técnicos integrados ao ensino médio e na educação de jovens e adultos, do Instituto Federal do Rio Grande do Sul Campus Rolante.