Lucia de Moraes Batista

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Fundação Universidade Federal do Rio Grande (2001), graduação em Formação de Professores da Educação Profissional pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul (2010), mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos pela Fundação Universidade Federal do Rio Grande (2004) e doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos pela Universidade Federal do Rio Grande (2009). Atualmente é prof. de ens. básico, técnico e tecnológico do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul.