Odivan Zanella

Doutor e Mestre em Engenharia Química pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) e graduado em Engenharia Química pela Universidade Comunitária da Região de Chapecó (Unochapecó). Atualmente é Professor de Ensino Básico, Técnico e Tecnológico no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul Campus Sertão. Possui experiência nas áreas de Engenharia Química e Ensino de Química, com ênfase em processos de separação, adsorção, regeneração de adsorventes e extração de compostos bioativos. Sua produção científica concentra-se no desenvolvimento e aplicação de técnicas de adsorção para remoção de contaminantes, modificação e regeneração de carvão ativado, além de processos de extração de compostos fenólicos e bioativos a partir de matrizes vegetais. Apresenta publicações em periódicos de relevância internacional nas áreas de Engenharia Química, Tecnologia de Alimentos e Meio Ambiente, com impacto científico evidenciado por citações na literatura especializada. Também possui participação ativa em congressos científicos, com trabalhos completos e resumos publicados, além de atuação na orientação de estudantes e no desenvolvimento de projetos de iniciação científica e tecnológica.