Rafael Lavrador Sant Anna

Professor da Área de Gestão e Negócios do Instituto Federal do Rio Grande do Sul - campus Caxias do Sul. Pós-Doutor pela Universidade Nacional da Malásia (UKM) no Institute of Ethnic Studies (2022). Doutor em Geografia (PPGGEA) pela Universidade de Brasília (2021). Mestre em Agronegócios pela Universidade de Brasília (2013). Especialista em Marketing e Redes Sociais (2022). Bacharel em Ciências Econômicas pela Universidade Estadual de Londrina (2009). Licenciatura em Geografia pela ETEP (2022). Graduado em Enologia pela Universidade Católica Paulista (2026). Ocupou o cargo de Diretor de Pós-graduação, Pesquisa, Inovação e Extensão do Campus Brasília - IFB entre maio de 2019 e agosto de 2022. Coordenou o projeto de pesquisa ''Manejo do vinhedo e maturação fenólica e tecnológica das bagas no Terroir do DF'' e o projeto ''Estudo dos potenciais para o desenvolvimento do terroir vitivinícola do Distrito Federal: fatores ambientais, humanos e perspectivas de sustentabilidade''. É pesquisador do Grupo Gastronomia e(m) Desenvolvimento. Sua linha de pesquisa engloba viticultura, enoturismo, cadeias produtivas e economia regional.