Krischina Singer Aplevicz

Possui graduação em Tecnologia em alimentos com Habilitação em Laticínios pela Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR, 2003), graduação em Administração pela Universidade Estadual de Ponta Grossa (UEPG, 2001), mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Estadual de Ponta Grossa (UEPG, 2006) e doutorado em Ciências dos alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC, 2013). Atualmente é professora do ensino básico, técnico e tecnológico do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina (IFSC). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em laticínios, panificação e microbiologia. Atua como coordenadora do curso técnico em panificação desde 2016.