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Técnico Adm. · IFSC

Larissa Vargas Becker

Rede Integra
Instituto Federal de Santa Catarina · Câmpus São Miguel do Oeste · Portal Integra da instituição

Servidor(a) da Rede Federal de Educação Profissional, Científica e Tecnológica.
Currículo e competências no Portal Integra da instituição.

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Localização e contato

Câmpus São Miguel do Oeste • R. Vinte e Dois de Abril - São Luiz, São Miguel do Oeste - SC, 89900-000 • SC

Resumo profissional

Possui graduação em Farmácia e Bioquímica - Habilitação Tecnologia dos Alimentos pela Universidade Federal de Santa Maria (2006) e mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos pela Universidade Federal de Santa Maria (2009). Atualmente é doutoranda no curso de Tecnologia de Alimentos na UTFPR. É técnica de laboratório - área agroindústria do Instituto Federal de Santa Catarina - Campus São Miguel do Oeste. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Microbiologia de Alimentos.
Palavras-chave:BioiogurtesProbióticosavaliação sensorialbioiogurtefísico-químicaavaliação microbiológicaFísico-químicaBromatologiaAlimentosProcessamento de Alimentos
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