Servidor(a) da Rede Federal de Educação Profissional, Científica e Tecnológica.
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Localização e contato
Câmpus Lages • R. Heitor Villa Lobos, 225 - São Francisco, Lages - SC, 88506-400 • SC
Resumo profissional
Engenheira agrônoma, graduada pela Universidade do Estado de Santa Catarina (2006); Mestre em Tecnologia de Alimentos pela UNICAMP (2009), na área de cereais, raizes tuberosas e tubérculos; Doutora em Tecnologia de Alimentos atuando principalmente na área de tecnologia de alimentos, voltando seus trabalhos para óleos e gorduras e microencapsulados. Professora de Processamento, Ciências e Tecnologia de Alimentos e coordenadora do curso superior em Tecnologia de Alimentos, no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina, do Campus Urupema.

