Docente · IFSC
Luiz Paulo de Lima
Servidor(a) da Rede Federal de Educação Profissional, Científica e Tecnológica.
Currículo e competências no Portal Integra da instituição.
Localização e contato
Câmpus Canoinhas • Av. Expedicionários, 2150 - Campo da Água Verde, Canoinhas - SC, 89466-312 • SC
Resumo profissional
Engenheiro de Alimentos formado pela Universidade Federal de Viçosa - UFV (2011), possui Mestrado (2015) e Doutorado (2020) em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela UFV. Possui experiência em indústria de laticínios, atuando em projetos de redução de custos, gestão de indicadores e controle de processos industriais. Desde julho de 2017, é Professor do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina - IFSC, campus Canoinhas, onde tem atuado em projetos relacionados a estudos com consumidores e rotulagem de alimentos.