Mariana Kilpp Silva

Professora de Ensino Básico, Técnico e Tecnológico da área de Panificação e Confeitaria no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina (IF-SC). Graduada em Nutrição pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). Técnica em Panificação pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina (IF-SC). Especialista em Educação para a Diversidade com ênfase em EJA pelo IF-SC. Mestre em Nutrição pelo Programa de Pós-Graduação em Nutrição da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). Doutora em Patrimónios Alimentares, Culturas e Identidades na Universidade de Coimbra.