Alisson Dos Reis Canto

Doutor em Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas - UNICAMP. Possui graduação em Licenciatura em Ciências Biológicas pelo Centro Federal de Educação Tecnológica do Amazonas (2008), especialização em Ciência dos Alimentos na área de concentração em Tecnologia de Frutas e Hortaliças pela Universidade Federal de Pelotas (2015) e mestrado em Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual de Londrina (2011). Na área de ciências Biológicas possui experiência como professor de educação básica (ensino fundamental II e ensino médio) e nível superior. Na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos tem experiência na área de pós-colheita e tecnologia de produtos de origem vegetal, tendo atuado como professor de nível superior na área de Bromatologia e Análise de Alimentos, Tecnologia de Alimentos, Química de Alimentos e Controle de Qualidade dos Alimentos.