JC
Servidor(a) da Rede Federal de Educação Profissional, Científica e Tecnológica.
Currículo e competências no Portal Integra da instituição.
Localização e contato
Campus Campos do Jordão • Rua Monsenhor José Vita, 280 - Abernéssia, Campos do Jordão - SP, 12460-000 • SP
Resumo profissional
Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Viçosa (2023) e mestrado em ENGENHARIA DE ALIMENTOS pela Universidade Federal de Lavras (2025). , atuando principalmente nos seguintes temas: corante natural, estabilidade, monascus, fonte proteica e subproduto.

