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docente · IFSP

Lucia Scott Franco De Camargo Azzi Collet

Rede Integra
Instituto Federal de São Paulo · Reitoria · Portal Integra da instituição

Servidor(a) da Rede Federal de Educação Profissional, Científica e Tecnológica.
Currículo e competências no Portal Integra da instituição.

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Localização e contato

Reitoria • Rua Pedro Vicente, 625 - Canindé - São Paulo - SP - Brasil - Cep: 01109-010 • SP

Resumo profissional

Possui graduação em Engenharia Química pela Universidade de São Paulo e doutorado em Engenharia Química pela Universidade de São Paulo. É licenciada em química pelas Faculdades Oswaldo Cruz. Tem experiência na indústria, lecionou no ensino médio estadual e na Escola Politécnica da USP. Atuou como Diretora de Ensino do Campus São Paulo do IFSP de 2014 a 2025. Atualmente é professora Titular no IFSP- Instituto Federal de Educação Ciênica e Tecnologia de São Paulo e atua com Diretora Geral do Campus Cotia do IFSP. Lecionou disciplinas nos cursos de Mestrado em Ensino de ciências e Matemática, Engenharias e Licenciaturas da referida instituição. Principais interesses: novas metodologias no ensino de ciências e no ensino de engenharia. Uso de metodologias ativas, aprendizado baseado em projetos,Experimentação remota no ensino, reologia, fluidodinâmica e termodinâmica .
Palavras-chave:reologiatexturacaseinatoiogurte naturallaranjaprocessamanto mínimopectinesterasecinéticaiogurtetixotropia
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