Docente · IFSudesteMG
Márcia Teixeira Bittencourt
MB
Servidor(a) da Rede Federal de Educação Profissional, Científica e Tecnológica.
Currículo e competências no Portal Integra da instituição.
Localização e contato
Campus Barbacena • Rua Monsenhor José Augusto, nº 204 - Bairro São José - CEP: 36205-018 - Barbacena - MG • MG
Resumo profissional
Professora do Instituto Federal Minas Gerais (IFMG). Doutora em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Viçosa (2024), Especialista em Docência no Ensino Básico pelo IFMG (2020), Mestre em Microbiologia Agrícola (2000) e Nutricionista (1997) pela UFV. Possui ampla experiência como docente em ensino técnico, superior e pós-graduação nas áreas de: ciência e tecnologia de alimentos (com ênfase em tecnologia de carnes e derivados), microbiologia, alimentos e nutrição.