Pular para o conteúdo
Gov.br — Ministério da Educação (abre em nova aba)
in-Chat
Docente · IFSudesteMG

Wellingta Cristina Almeida do Nascimento Benevenuto

Rede Integra
Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais · Campus Rio Pomba · Portal Integra da instituição

Servidor(a) da Rede Federal de Educação Profissional, Científica e Tecnológica.
Currículo e competências no Portal Integra da instituição.

Marca de Instituto Federal do Sudeste de Minas GeraisMarca do Integra

Localização e contato

Campus Rio Pomba • Av. Dr. José Sebastião da Paixão s/nº - Bairro Lindo Vale - Rio Pomba / MG - CEP: 36180-000 • MG

Resumo profissional

Possui graduação em Tecnólogo em Laticínios (1997) e em Ciência e Tecnologia de Laticínios pela Universidade Federal de Viçosa (1999), mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Viçosa (2001) e doutorado pelo departamento de Produção Vegetal na área de concentração Tecnologia de Alimentos pela Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro (2005). Atuou como professora efetiva no campus Bambuí do Instituto Federal Minas Gerais (2007-2014), onde desempenhou as atividades de Coordenadora Geral de Pós-Graduação, Coordenadora do Curso de Tecnologia em Alimentos e Diretora de Ensino. Atualmente é professora efetiva do IFSudesteMG campus Rio Pomba. Tem experiência na área análise microbiológica, análise físico-química e gestão da qualidade na industria de alimentos. .
Palavras-chave:Lactobacillus acidophilusEscherichia coliMinas FrescalMicrobiologia de AlimentosAnálise físico-química de Queijo Minas FrescalMicrobiologia industrialProteaseBacillus spEnzimas termofílicasSistermas de Gestão da Segurança de Alimentos
Rede Integra © 2023-2026 Setec - Ministério da Educação — Desenvolvido pelo IFRS.